Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Noe så hverdagslig og tilsynelatende uten betydning Hvordan handle inn for dagen for å kunne spise fersk mat kan bli en svært fordelaktig gest for oss og for miljøet vårt, forstått som et naturlig og også menneskelig økosystem.
Og er det vår fôring er et grunnleggende aspekt for å beholde oss sunn når kostholdet vårt er balansert, men samtidig innebærer det en rekke avgjørelser som kan endre mange ting dersom vi bestemmer oss for å prioritere lokal mat. I den følgende artikkelen om grønn økolog vil vi snakke om fordelene med økologisk mat.
Fordeler for de rundt oss
Privilegium lokal mat og enda bedre, økologisk på daglig basis er et valg med implikasjoner for helsen vår, miljøet og samfunnet.
Angående fordeler til regionalt nivå, lokalt forbruk har en positiv sosial innvirkning. Det oversettes for eksempel til en okkupasjon av landbruksarealer, ettersom de blir revaluert og brukt takket være støtte fra samfunnet når de erverves.
Går man videre, bevares lokalarven, både fysisk og kulturelt, jordbrukslandskapet bevares og i tilfelle avlingene også er økologiske, fremmes det biologiske mangfoldet i området.
Egen produksjon av mat betyr jobber og følelsen av å tilhøre et samfunn som skaper menneskelige, kommersielle og utvekslingsbånd. De er verdier som går utover det materielle, og står i sterk kontrast til dagens globaliseringstrend.
Å opprettholde den lokale økonomien er en smart måte å kjempe på depersonaliseringen og mangelen på kontroll over våre egne liv som globaliserende modeller innebærer. I tall vil støtte til den lokale økonomien føre til en millionærinnsprøytning av penger, og fremfor alt vil dette være konstant, og fremme vedvarende vekst.
Har vi egen hage?
På samme måte som den er forpliktet til lokale råvarer Du kan delta i produksjonen ved å lage en økologisk hage for eget forbruk og/eller bytte for gårdsprodukter som egg eller melk. Eller selvfølgelig også for salg på markeder, i selve hagen eller deltar i de stadig mer populære forbrukergruppene.
Vår egen kvalitet og friskhet frukt Y grønnsaker bio- eller andre lokale produsenter kan ikke sammenlignes med kjøleprodukter eller fra konvensjonelt landbruk. Noen ganger vil de ha feil som vi ikke finner i produktene som markedsføres, men de er ikke mindre smakfulle av denne grunn. Tvert imot har økologisk mat en mer autentisk smak.
Helsefordeler
På den annen side, hvis de har en ujevn form, la oss si snodig eller størrelsen er ikke så stor som butikkene, så mye er gitt. På den annen side er de mer ekte og sunne, selv om de ikke har det fantastiske aspektet.
I tillegg kan økologisk landbruk tilby oss ferske produkter hele året. Å gjenoppdage sesongbaserte produkter og tilpasse kjøkkenet vårt til dem er en måte å komme i kontakt med miljøet på.
Den ernæringsmessige kvaliteten til lokale produkter skyldes at de er mer friske og at de ikke må tåle lange reiser. Transport involverer veldig ofte bruk av systemer for å kontrollere etylen og generelt for å utvide det varighet at de ikke er så sunne som de burde være.
Stilt overfor disse kunstige behandlingene, Produkter beregnet for lokalt forbruk (eller de som er produsert av oss selv) tilbyr en kvalitet og en uforlignelig friskhet. Helsen vår vil sette stor pris på det, og også ganen.
Fordeler for miljøet
Etter den nåværende presentasjonen av ulike fordeler Sammen med inntak av lokal økologisk mat er miljøfordelene enkle å utlede. Noen av dem har vi allerede nevnt, for eksempel fremme av biologisk mangfold landskapsrikdom, en minimal miljøpåvirkning eller for eksempel besparelser i transport, med hva dette betyr når man skal bekjempe klimaendringer.
Reduksjonen av karbonavtrykket som skal unngå denne transporten, er dyrt for lommen vår og også for miljø Det er en av de viktigste miljøfordelene ved å konsumere lokal økologisk mat.
Hvis vi ønsker å forbedre dette aspektet, kan vi organisere oss ved kjøp og flytte så få ganger som mulig. På denne måten, ved å gjøre viktigere kjøp færre ganger, vil vi maksimere bruken av transport selv innenfor lokalområdet. Det er alltid måter å gjøre litt mer uten å koste den ekstra innsatsen.
Å lage hjemmekonserves for å få mest mulig ut av dine egne avlinger eller den gode prisen på lokal sesongbasert mat er en annen måte å ha en rekke matvarer gjennom året uten å måtte ty til utenlandske produkter. Mellom produktene fra hver sesong og smykkene våre, vil vi ikke gå glipp av noe i det hele tatt.
Til slutt, kjøp i markedet, i forbrukergrupper eller ved foten av grønnsakshage det gir mindre bruk av emballasje. Det vanlige i disse tilfellene er å bruke trekasser, tau eller flettede kurver til å frakte grønnsaker, eggekopper eller holdbart meieri, som vi reduserer avfallet med, sparer en god del penger og til slutt gjør en tjeneste for miljøet.
Konklusjoner.
Faktisk er flere og flere mennesker interessert i innflytelsen som deres livsstil og handlinger som forbruker har for å forme verden rundt dem.
Hvis du på den ene siden er bekymret for ckvaliteten på matens, deres dyrking eller økologisk produksjon, er de også klar over hvor mye som kan gjøres individuelt for å forbedre lokal matproduksjon.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Fordeler med økologisk matVi anbefaler at du går inn i kategorien vår for sunn mat.
