Ha en mykologisk hage hjemme Det blir sett igjen i mange hjem, siden det tidligere var mer vanlig. Det er en aktivitet som kan virke nysgjerrig, men den er veldig praktisk hvis vi brenner for å spise matsopp og sopp fordi vi kan nyte dem hele året.
Dermed kan du dyrke sopp hjemme og selge dem, hvis du ønsker å bli en ny bedriftsgründer, eller dyrke dem til eget forbruk. Vil du dyrke sopp hjemme fordi den er mest brukt på kjøkkenet? Eller dyrke boletus hjemme ved å lage en hage med ulike spiselige arter? Da vil denne artikkelen av Green Ecologist være veldig nyttig, for i de følgende linjene forklarer vi alt om hvordan dyrke sopp hjemme. Ta notat!
Hvordan begynne å dyrke sopp hjemme
Til dyrke spiselig sopp I hjemmet ditt må du begynne med å skaffe deg noe grunnleggende for det: selve soppen eller sporene deres, samt det passende substratet. De spiselige soppfrø, og også av de uspiselige, er de som tillater deres reproduksjon, som sporer, mycelier, mykorrhizaer, etc., avhengig av arten og andre faktorer. De egnede underlag For denne typen dyrking er de fra jord til komprimert halm, som du må plassere i en boks eller en sekk, eller til og med biter av trestammer. Også, hvis du ønsker å velge en økologisk soppdyrkingDu kan gjøre det ved å bruke voksesett og økologisk substrat som du finner i spesialbutikker.
Etter å ha valgt frø, miceller eller sporer av arten du ønsker å dyrke (senere vil du se navnene), trenger du bare å bestemme deg for hvilken base og hvilket substrat du vil ha, samt finne en passende plassering i hjemmet ditt (under deg kan se plasseringsforholdene).
Dyrkesett for spiselig sopp
De kalles også sopp-selvdyrkingssett eller mycokits og, som navnet tilsier, er de pakker som inneholder det som er nødvendig for å kunne ha denne typen sopp hjemme og konsumere dem uten vanskeligheter.
I tillegg, hvis du er nybegynner, kan du få et grunnleggende startsett som gjør opparbeidelsen av den lille hagen enda enklere. Disse enkle settene er til og med barnevennlige og gir en morsom og interessant familieaktivitet.
Soppstokker for å vokse hjemme
Som vi har kommentert tidligere, er et annet grunnlag for å kunne få denne maten dyrket hjemme å bruke stammene som produserer sopp eller seteros. I dette tilfellet trenger du bare å få en av den typen sopp du vil ha, siden de allerede er solgt forberedt, og plasser den riktig hjemme. Normalt gir tømmerstokkene høyere produksjon, så hvis du skal konsumere, gi bort eller selge en viss mengde er det verdt det, men er det kun til eget forbruk og fra tid til annen, så velg et annet alternativ .
Hvordan dyrke sopp i kaffegrut
Visste du at kaffegrut er veldig bra for hagearbeid og jordbruk? Det stemmer, og vi anbefaler deg å prøve å dyrke sopp med kaffegrut hvis du vil lage din egen trinn for trinn mykologisk hage og ikke kjøp et sett allerede montert. Faktisk, dyrking av sopp i kaffegrut det er enklere enn det kan se ut til å begynne med.
Materialer
- Sporer av den spiselige soppen du vil ha i hagen din.
- Kaffegrut fra restene av kaffetrakteren.
- Plastbeholder som du kan gjenbruke og gjerne er mørk. Den kan servere deg en karaffel med vann eller lignende.
- En annen beholder for å lage blandingen.
- En stor pose som passer til beholderen.
- Bølgepapp.
- Etylalkohol (70 % eller mer).
- Absorberende klut eller papir.
Utdypning
- Desinfiser hender og verktøy med etylalkoholen. Det er viktig å sørge for desinfeksjon fordi sporene til soppene du ønsker å dyrke har konkurranse, for eksempel bakterier, som kan spre seg i hagen din og hindre sopp i å vokse.
- Klipp toppen av beholderen, stikk 6 hull i nærheten av bunnen slik at vannet kan renne godt ut, og desinfiser innsiden av beholderen.
- Skjær bølgepappen i små biter og bløtlegg dem i vann.
- Bland pappen med kafferestene i en separat beholder.
- Begynn å fylle beholderen med forskjellige lag med papp, kaffe og sporer av den valgte soppen til den er full eller du går tom for disse ingrediensene.
- Sett på toppen av beholderen, som et lokk, men uten å sette korken på karaffelen eller flasken, og sett beholderen inn i plastposen. Det er bedre å ikke lukke det, fordi det er nødvendig for å opprettholde fuktigheten, men noe luft må fortsatt sirkulere.
- Etter 2 eller 4 uker, avhengig av art, kan du flytte den mykologiske hagen din og plassere den i et område med litt mer lys, mer luft og fuktighet, men aldri i direkte sol. Grunnen er at etter denne tiden vil soppen allerede ha en viss størrelse og da begynner de å vokse på jakt etter lyset.
- Du må bare fortsette å overvåke miljøforholdene og vente til de spiselige soppene vokser fullt ut og du kan samle dem.
Hvis du synes denne bruken av kaffe er interessant, kan du også like denne andre Grønn Økolog-artikkelen om måter å bruke kafferester på i hagen.
Navn og typer sopp å dyrke hjemme
Noen av typer matsopp som kan dyrkes hjemme er:
- Enoki-sopp (Flammulina velutipes)
- Shiitake sopp (Lentinula edodes)
- Reishi sopp (Ganoderma lucidum)
- Poppel sopp (Agrocybe aegerita)
- tistel sopp (Pleurotus eryngii)
- Østerssopp (Pleurotus ostreatus)
- Gul østerssopp (Pleurotus citrinopileatus)
- Rosa østerssopp (Pleurotus salmoneostramineus)
- LøvemankesoppHericium erinaceus)
- Paris eller vanlig sopp (Agaricus bisporus)
Ta vare på dyrking av sopp hjemme: forhold
Det er nødvendig at en rekke miljøbetingelser oppfylles for at plantene skal vokse. spiselig sopp, så det er nødvendig å kjenne til disse grunnleggende omsorgene for å oppnå gode resultater. De Nødvendige forhold for sopp å vokse hjemme er generelt følgende:
- At stammen, boksen eller komprimert halm alpakka som fungerer som en mykologisk hage er i en skyggefullt steduten direkte sollys.
- Unngå ekstreme temperaturer og hold området ved den ideelle temperaturen, mellom 15ºC og 20ºC.
- Må holde luftfuktigheten høy i miljøet. Det er best å ha sopphagen på et fuktig sted, men hvis du har et tørt område må du spraye vann ofte for å holde miljøet fuktig. Det anbefales, spesielt i begynnelsen av avlingen, å vanne to ganger om dagen.
Noen arter trenger imidlertid litt mer spesifikk pleie, så du må alltid være godt informert om forholdene de trenger når du skal anskaffe soppfrø eller mycel. Du kan for eksempel spørre butikkspesialisten og følge instruksjonene på emballasjen til voksesettet du kjøper.
Hvor kan du kjøpe sett for dyrking av sopp hjemme
Hvis du vil begynne å dyrke din egen matsopp hjemme, ikke nøl med å få et sett for det. De beste stedene å kjøpe soppdyrkingssett hjemme er de de spesialiserte.
Dermed kan du anskaffe dem, samt informere deg selv fra fagfolk om alle detaljene i omsorgen i henhold til arten, i fysiske og nettbutikker som er relatert til hagearbeid og landbruk, og det er til og med spesialbutikker som kun er dedikert til mykologiske hager.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Dyrk sopp hjemme, anbefaler vi at du går inn i vår kategori Dyrking og stell av planter.
