DRUPA: hva det er, egenskaper og eksempler

Ordet drupe er en som ikke er vanlig å høre utenfor botanikkens rike. Det er imidlertid en type frukt som vi alle har sett mer enn én gang, og som vi ville vite hvordan vi gjenkjenner uten store problemer.

Hvis du vil lære mer om frukttypene som klassifiseres som drupes, kan du bli med oss i denne artikkelen om Grønn økolog der vi snakker om hva er en drupe, dens egenskaper og eksempler enkelt å bedre forstå dette konseptet brukt i botanikk.

Hva er en drupe i botanikk

I botanikk er det kjent som drupe til enkle frukter hvis mesocarp er av den kjøttfulle, fibrøse eller læraktige typen og innsiden som er en treaktig endokarp, som vi vanligvis kaller bein. Det vil si, enkelt og muntlig sagt, det handler om de fruktene, de fleste kjøttfulle, som inneholder et enkelt bein (eller maksimalt to) i midten. I tillegg kan disse fruktene være sammensatt av en eller flere fruktblader.

Vi anbefaler at du tar en titt på denne andre Green Ecologist-artikkelen om de forskjellige frukttypene.

Kjennetegn på drupe

Det er vanlig å referere til drupes som enkelt steinfrukter. Til tross for deres egenskaper definert ovenfor, er det ikke alltid lett å skille drupes fra bær. Det er viktig å skille drupe fra en hesperidium, pommel eller bær, sistnevnte den vanligste av de enkle kjøttfulle fruktene. Bortsett fra de som allerede er nevnt, er dette noen av de drupe egenskaper:

Selv om de vanligvis utvikler seg fra en enkelt fruktblad, er det drupes som kommer fra inferior ovarier eller syncarpic ovarier.
I tilfeller hvor det kan være mer enn én fruktblad, kan det hende at hver fruktblad utvikler sin egen endokarp og at frukten derfor inneholder ett bein for hver fruktblad.
Det er en veldig variert familie, som vi finner så mye i kjøttfulle frukter som nøtter.
Den er karakterisert fordi frøene er usedvanlig godt beskyttet av det veldig harde beinet, som ofte forveksles med selve frøet.

Her kan du utvide denne kunnskapen ved å lære mer om delene av frukten og deres funksjoner.

Eksempler på drupes

Det er mange trær og planter med drupe, mange av dem er vidt forskjellige fra hverandre. Noen er faktisk veldig vanlige arter som en amatør ikke ville tenke på å relatere, for eksempel fersken- og kokosnøttrær. La oss se hva som er hovedeksemplene på planter med drupe:

Ferskentre
Oliven
Kokosnøttre
Mandel

Ferskentre

Også kalt fersken, fersken eller Prunus persica det er sannsynligvis det mest representative treet når det gjelder drupearter. Så mye at det i mange tilfeller kalles druene, generelt, steinfrukter nettopp på grunn av fersken.

Det er et frukttre som har sin opprinnelse i Kina og gir opphav til en søt og veldig saftig frukt som for tiden konsumeres i praktisk talt hele verden. Det er en art av løvfellende blader, som vokser til omtrent 10 meter i høyden, selv om den i fruktavlinger beskjæres lavere for å gjøre høsten lettere.

Ferskenen eller fersken er kjent for sine egenskaper i kampen mot kolesterol, men den har et stort antall gunstige egenskaper for menneskekroppen. Den er også veldig rik på vitamin A og flavonoider, som bidrar til å forhindre enkelte hjertesykdommer og plager.

Oliven

Dens vitenskapelige navn er Olea europaea Og det er et tre som har blitt dyrket siden de gamle egypternes tid. Den har sin opprinnelse i Lilleasia og har tradisjonelt blitt dyrket i middelhavsområdet, som er ideell for klimaet og for rustisiteten til planten.

Det er et eviggrønt tre med en forventet levetid på hundrevis og til og med tusenvis av år, selv om det bare gir frukt for de første hundre, spesielt når det er ungt. De når høyder på mellom 2 og 10 meter, selv om de, som med mange av disse artene, holdes lavt på gårder for å lette høstingen.

Til tross for den store motstanden til oliventrær, når de dyrkes for druen hans, det vil si deres oliven eller olivenDet er viktig at det får nok mineraler og vann før blomstring, ellers kan det bli alvorlig påvirket, selv om helsen til treet ikke er det. Oliven konsumeres på utallige måter for seg selv, i tillegg til å være ingrediensen som den dyrebare olivenoljen, grunnleggende i middelhavskjøkkenet, utvinnes fra.

Kokosnøttre

Det vitenskapelige navnet på dette palmetreet er Cocos nucifera, som når imponerende høyder på opptil 30 meter. Det er en art som er typisk for sandstrender i tropene, ved kysten av Det indiske hav og Stillehavet, samt kysten av Det karibiske hav.

I tillegg til dens slående utseende, er det mest bemerkelsesverdige med denne håndflaten dens drupe, kokosnøtten, som er det største frøet som finnes. Kokosnøtter er ikke kjøttfulle frukter, selv om deres hvite endosperm er spiselig, så vel som vannet som drupeen inneholder, vannet eller kokosmelken.

Takket være en slik forseggjort beskyttelse kan kokosnøtter reise enorme avstander flytende gjennom havet, for senere å nå strendene og spire på dem uten det minste problem.

Mandel

De Prunus dulcis eller mandeltre det er et løvtrær som er hjemmehørende i Sentral-Asia. Det er et frukttre verdsatt ikke bare for sin drupe, mandel, men for sin spektakulære blomstring. Blomstene, hvite eller rosa i fargen, vises lenge før selve bladene, så alle grenene på treet er dekket i den myke tonen som gir det et unikt utseende.

Det som konsumeres fra frukten av mandeltrær, det vil si frøet, er en viden kjent og mye brukt tørr frukt i mange kjøkken, med et stort antall gunstige egenskaper for helsen. I gastronomi brukes den både som dressing eller i sauser og til å lage mandelmelk, et alternativ til kumelk.