Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
For tiden, gitt samfunnets økende bevissthet overfor miljøet, åpner det seg en ny verden i vår daglige dag, den såkalte økologiske produkter. Faktisk er det hendelser, som Biokultur i Spania, som bidrar til å bringe disse produktene nærmere folk, slik at de kan lære bedre og bestemme hva de skal ha i handlekurven, og slik at fagfolk i sektoren blir kjent med hverandre og hjelper hverandre med å vokse.
Heldigvis er disse produktene mer og mer hyppige i supermarkeder, og det er igjen flere små butikker som de gamle, med produkter som er mye mer økologiske enn de fra storindustrien. Men vet vi nøyaktig hva økologiske produkter er? Kjenner vi kravene som må oppfylles for å bli vurdert som det? De kan virke som åpenbare spørsmål, men kunnskapen deres kan rettferdiggjøre et høyere utlegg når de kjøper dem, og et av områdene vi har størst tvil om er mat. Hos Ecologista Verde gir vi deg nok informasjon til å vurdere dette problemet selv, som vi vil fortelle deg nedenfor hva er økologisk mat, dens definisjon og eksempler.
Hva er økologisk mat
Når vi snakker om noe "økologisk" refererer vi til måten et bestemt produkt er oppnådd på. Nærmere bestemt, økologisk mat De refererer til de som er oppnådd ved landbruksmetoder som respekterer miljøet, det vil si som respekterer naturlige sykluser uten å kunstig endre dem.
Viktigheten av naturvennlige praksiser er at de kan forbedre kvaliteten på jord og vann, samt senke nivåene av forurensning som kan genereres under produksjon og dermed oppnå en bærekraftig bruk av ressursene.
Hovedkarakteristikken til økologisk mat er at de ikke har vært utsatt for noen type plantevernmidler eller kjemiske stoffer som ikke er naturlige (kunstgjødsel slik at jorden har større mengde næringsstoffer, ugressmidler, veksthormoner og antibiotika for husdyr …). Derfor er genmodifiserte (transgene) matvarer som bedre motstår skadedyr og forbedrer avlingsavlingen, også ekskludert fra denne typen mat.
Økologiske matvarer i EU er styrt av spesifikke produksjons- og merkingsstandarder, gjennom hvilke de er tildelt som et obligatorisk karakteristisk symbol det såkalte "euroark”, som skiller dem fra konvensjonelle matvarer. I tillegg har de spesiallovgivning som blant annet kontrollerer mulig svindel som kan forekomme med andre produkter for å forbedre forbrukernes tillit og dagens situasjon for denne typen produkter.
Fordeler med økologiske produkter
Bruken av denne typen produkter gir en rekke fordeler. Mellom fordelene med økologisk mat de fremhever dens større ernæringsmessige verdier. Følg en diett basert på a økologisk kosthold Det anses som sunnere når du spiser mat som inneholder høyere nivåer av visse gunstige næringsstoffer som:
- Vitaminer i grønnsaker og frukt, som vitamin C. De fleste av disse næringsstoffene finnes i fruktskall, som i konvensjonell frukt må fjernes for å unngå inntak av mulige spor av kjemiske produkter.
- Jern og magnesium i noen grønnsaker.
- Proteiner (korn).
- Omega3 i kjøtt og meieri.
Men i tillegg har disse produktene en annen rekke fordeler, i tillegg til de ernæringsmessige, og det er:
- De krever mer arbeidskraft, siden produksjonsprosessen er langsommere og dyrere, og derfor er prisen på disse produktene litt høyere.
- De respekterer miljøet ved å forhindre at områdene i nærheten av avlingene blir forurenset av kjemikalier eller gjødsel.
- De fremmer og respekterer velferden til dyrearter.
- De fremmer bærekraftig utvikling.
Eksempler på økologisk mat
I dag er det en bredt utvalg av økologisk mat innen rekkevidde for alle i supermarkeder og varehus som:
- Ulike varianter av grønnsaker: frukt, grønnsaker, krydder og grønnsaker
- Korn
- Mel
- Pasta
- Ris
- Sjokolade
- Kjøtt
- Fisk
- Egg
- Melk og andre meieriprodukter, som ost eller yoghurt
- Vin
- Kaffe
- Te
Andre økologiske produkter
I tillegg til den store variasjonen av økologisk mat som vi finner i dag, andre økologiske produkter som vi nå har for hånden på en enkel måte, for eksempel følgende:
- Plagg laget av økologiske materialer, som øko-bomull, ull, lin eller silke.
- Produkter for rengjøring av hjemmet, som desinfeksjonsmidler og økologiske vaskemidler.
- Helt naturlige og økologiske hageprodukter.
- Såper og badeprodukter.
- Økologisk sminke.
Gå videre og ta med både økologisk mat og andre økologiske produkter i hverdagen din for å ta bedre vare på deg selv og dine kjære samtidig som du tar vare på miljøet. I tillegg vil du hjelpe den lokale økonomien i området du bor i, gjennom å kjøpe produktene i lokale virksomheter, som vil kunne komme deg videre med litt lettere.
I tillegg kan du her lære mer om denne typen produkter, som økologisk mat og andre: Hva er økologiske produkter og eksempler. Du kan også se denne videoen om økologisk mat for å fortsette å lære.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hva er økologisk mat: hva de er og eksemplerVi anbefaler at du går inn i kategorien vår for sunn mat.
