Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
I kjemi skiller vi grunnleggende to typer stoffer: organisk materiale og uorganisk materiale. Hver og en har sine egenskaper og spesielt forskjellige funksjoner i naturen. Den ene er karakteristisk for levende vesener og den andre for ikke-levende materialer, selv om det er en del av den lignende sammensetningen. Det vil si at noen kjemiske elementer er tilstede i de to materietypene, men i svært forskjellige proporsjoner.
I Grønn Økolog forklarer vi hva er organisk og uorganisk materiale, illustrert med eksempler.
Hva er organisk materiale - definisjon
De organisk materiale Det er den materien som er sammensatt av karbon (C), hydrogen (H) og oksygen (O) atomer for det meste. Dette betyr ikke at organisk materiale ikke kan inkludere elementer som svovel (S) eller fosfor (P), men de er absolutt ikke dets hovedsammensetning. Bindingene er nesten alltid kovalente og strukturen er stor og kompleks. Det er syntetisert av levende vesener.
Eksempler på organisk materiale
Innenfor organisk materiale skiller vi flere hovedgrupper som er avhengig av den kjemiske strukturen, som igjen bestemmer dens egenskaper. Dette er noen eksempler på organisk materiale i henhold til disse gruppene:
Karbohydrater eller sukker
De karbohydrater De får dette navnet fordi de utelukkende består av karbonkjeder der hydrogen- og oksygenatomer (komponentene til vann, eller H2O) er koblet sammen. Monosakkarider eller enkle sukkerarter kan deles inn i flere grupper avhengig av antall karbon de har i "skjelettet". Dermed finner vi triose, tetrosas, pentoser og heksoser. Videre kan disse kjedene bli ringer; faktisk er det slik de vanligvis finnes i en løsning, det vil si i ethvert levende vesen. Det paradigmatiske eksemplet på en syklisk heksose er glukose, sukker som brukes til å lagre energi. Noen monosakkarider har evnen til å gå sammen og danne lange forgrenede kjeder, som kalles polysakkarider. Dermed omdannes glukoseenheter (monosakkarid) til glykogenkjeder (polysakkarid), som lagres i lever og muskler og fungerer som et reservoar av rask energi og lett å mobilisere. Cellulose det er også et av disse polysakkaridene.
Lipider eller fett
Lipider dannes, i det minste i deler av strukturen, av lange kjeder av karbon mettet med hydrogen. Altså en triacylglyserid, en av lipidene som du sikkert har hørt om, består av tre av disse kjedene som avsluttes i en syregruppe, som forbinder en enhet av glyserin (kort molekyl med tre karboner). En annen av de viktigste lipidene er kolesterol, et essensielt element for livet. Lipider fungerer også som energireservoar (vanskeligere å mobilisere enn glykogen). De har også en viktig strukturell rolle: de er hovedkomponenten i alle cellemembraner.
Protein
Grunnenheten til proteinet er aminosyre, et molekyl som i tillegg til karbon, hydrogen og oksygen det inkluderer også minst nitrogen. Selv om noen mer sjeldne aminosyrer er oppdaget, diskuteres ofte totalt 20 forskjellige aminosyrer, inkludert lysin (Lys), prolin (Pro) eller asparaginsyre (Asp). Aminosyrer kan danne lange kjeder som folder seg tilbake på seg selv, og får spiralformede, laminære eller kuleformede strukturer, som igjen kan kombineres til komplekse overbygninger. Den grunnleggende rollen til proteiner er strukturell og funksjonell, det vil si at de danner de fleste støttende og enzymatiske molekylstrukturer.
Nukleinsyrer
Nukleinsyrer inkluderer deoksyribonukleinsyre (DNA) og alle varianter av oksyribonukleinsyre (RNA). I tillegg til nitrogen inkluderer de fosfat. Hovedenheten er (deoksy) ribonukleotidet, som i likhet med proteiner og sukker kommer sammen for å danne lange kjeder. I nukleinsyrer kjedene har generelt en spiralformet eller kuleformet struktur. De er av avgjørende betydning, siden de bevarer og gjenoppretter all informasjonen i cellen.
Andre eksempler på organisk materiale
Her finner vi vitaminer, hormoner, små hydrokarboner som metan (CH4) og generelt en lang rekke molekyler som, selv om de kanskje ikke er spesielt rikelig, kan spille roller. avgjørende for livet.
Som vi har sett, er dette essensielle elementer for at det skal være liv, men hvis du vil lære mer om det, anbefaler vi at du leser denne andre artikkelen av Green Ecologist om egenskapene til planeten Jorden som gjør livet mulig.
Hva er uorganisk materiale
De uorganisk materiale er det materie som ikke hovedsakelig består av C, H og O (selv om de kan bære disse elementene i deres sammensetning), og deres bindinger er for det meste av ioniske eller metalliske typer. Selv om disse elementene også er i levende vesener, gjør de det i små proporsjoner, og hovedsakelig finnes de "utenfor dem", i inerte materialer.
Eksempler på uorganisk materiale
Uorganisk materiale klassifiseres primært i henhold til antall grunnstoffer som utgjør molekylet. I tillegg til eksempler på uorganisk materiale Vi finner:
Edelgasser og metaller
Edelgasser er i atomform, siden de ikke trenger å kombineres med andre atomer for å forbli stabile. På den annen side kan metaller grupperes i nettverk som inkluderer mange atomer, men som alle kan være av samme grunnstoff. Eksempler på edelgasser er Helium (He) eller Argon (Ar). Vi finner også metaller som jern (Fe) eller aluminium (Al).
Binære forbindelser
De er bygd opp av to atomer av forskjellige grunnstoffer. Vi finner de binære salter, metalloksider og metallhydrider. For eksempel er svoveloksid (SO3) et svært forurensende grunnstoff.
Ternære forbindelser
De er kombinasjoner av tre elementer, slik som hydroksyder (som kaliumhydroksid eller kaliumhydroksid, KOH) eller sterke syrer, for eksempel svovelsyre (H2SO4), som begge er viktige etsende midler.
For å utvide mer informasjon om dette emnet, anbefaler vi å lese denne andre artikkelen av Green Ecologist der det er flere enkle eksempler på hva som er forskjellen mellom levende vesener og inerte vesener, det vil si de som består av organisk materiale og materialer sammensatt av uorganisk materiale. .
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hva er organisk og uorganisk materiale og eksempler, anbefaler vi at du går inn i vår kategori Andre miljø.
