Hekker og vegetasjon ligger i utkanten av dyrkingsområdene. Samtidig som de fungerer som naturlige grenser for jord og avlingsseparasjon, bidrar de til å unngå dårlige værforhold og favoriserer tiltrekningen av insekter som letter pollineringen av avlinger. Generelt gir de alle fordelene som kommer fra biologisk mangfold. Vegetabilske dekker i jorda tillater resirkulering av næringssubstratene i jorda, de forhindrer også erosjon og favoriserer en høy mikrobiologisk aktivitet og gir samtidig organisk materiale. Integreringen av jordbruk og husdyr utfyller hverandre veldig godt, siden dyr spiller en svært viktig rolle i landbrukssystemet da det gir jorda det essensielle organiske substratet for gjødsling av avlinger.
Hos Ecologista Verde ønsker vi å presentere deg fordeler og ulemper med økologiske produkter med hensyn til konvensjonelle matvarer, slik at du på denne måten har flere detaljer om det.
Fordeler med økologiske produkter
- Fravær av spor av plantevernmidler i produktene: Produksjonen krever mer arbeidskraft enn produksjonen av konvensjonelle, og dette kommer bygdemiljøet og lokalområdet til gode. Fordelene er åpenbare.
- Økning i biologisk mangfold: da det er en produksjon som bruker naturlig biologisk mangfold som et essensielt verktøy i gårdsdrift.
- Vann- og miljøforurensning: Ved bruk av denne dyrkingsmetoden reduseres forurensning av grunnvann og jord siden lavløselig organisk gjødsel brukes, alltid brukt i tilstrekkelige mengder. Samtidig som det ikke brukes plantevernmidler, bidrar de til å forbedre luftkvaliteten.
- Næringsinnhold: Produkter fra økologisk landbruk inneholder flere ernæringsprinsipper enn de fra konvensjonelle gårder, selv om denne uttalelsen ennå ikke er bevist av eksperter.
Den viktigste merverdien til økologiske produkter er deres respekt for miljøet og deres forpliktelse til bærekraftig utvikling, i tillegg til videreføring av tradisjoner.
Ulemper med økologiske produkter
- Fysisk utseende: Generelt er økologisk mat av dårligere kvalitet for øyet, men det som virkelig betyr noe er næringsinnholdet i maten som utgjør vårt daglige kosthold.
- Bevaring eller holdbarhet: holdbarheten er i noen tilfeller noe kortere enn konvensjonell mat.
- Pris: økologisk mat er litt dyrere siden produksjonssystemene er tregere og arbeidsbehovet er høyere.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Fordeler og ulemper med økologiske produkter, vi anbefaler at du går inn i vår kategori Annen økologi.
