Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Frukt og grønnsaker er veldig sunne matvarer for helsen vår, siden de har flere egenskaper som gir store fordeler for kroppen vår, gagner immunforsvaret vårt og gjør oss mindre utsatt for mange sykdommer. Men siden det er matvarer som ofte inntas rå, er det nødvendig å vaske dem ordentlig før du inntar dem, selv om det også er lurt å gjøre det selv om vi skal tilberede dem godt. Derfor forklarer vi i denne artikkelen om grønn økolog hvordan desinfisere frukt og grønnsaker på en økologisk måte. Ta notat!
Hvorfor vaske og desinfisere frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker kan bli forurenset under såing, dyrking, lagring, transport eller håndtering. Denne forurensningen kan komme fra skitt eller også fra bruk av kjemikalier og plantevernmidler. Av denne grunn, for å redusere risikoen de kan ha for helsen, er det nødvendig, som vi sa i begynnelsen av denne artikkelen, å vaske maten riktig før inntak.
Selv om vask direkte med vann alene kan gjøre mye for å fjerne skitt, kan vi også legge til et naturlig produkt for å forsterke desinfiseringseffekten. Eksempler på naturlige produkter for å få en økologisk desinfeksjon de kan være syren fra sitron eller eddik.
Hvordan desinfisere frukt og grønnsaker på en økologisk måte - trinn
Hvis du vil lære det desinfiser frukt og grønnsaker på en naturlig og økologisk måte, følg disse enkle trinnene:
- Før du vasker mat, må du vaske hendene godt, for ikke å forurense dem ytterligere.
- Det er best å vaske frukt og grønnsaker før du skreller eller skjærer dem. Dette er tilfelle, fordi når du vasker dem hele (med skall eller hud) forhindrer du patogener som kan være tilstede i skorpen fra å trenge inn i maten.
- Legg maten i minimum to minutter under springen, eller i en beholder med vann. For å fjerne overflødig smuss kan du bruke en børste eller svamp, ja, såpefri.
- Eliminer noen ytre blader i frukt og grønnsaker, siden de kan være en kilde til forurensning for resten av maten siden det er den delen der de mest forurensende stoffene har samlet seg.
- For å desinfisere kan du bruke flere naturlige produkter som vi vil forklare nedenfor slik at du kan velge det som passer deg best, samt trinnene du skal følge avhengig av produktet du velger.
- Hvis du skjærer eller tilbereder mat rett etter denne vaskingen, rengjør håndteringsredskapene.
De beste økologiske produktene for å desinfisere frukt og grønnsaker
Noen av hjemmelagde produkter for å desinfisere frukt og grønnsakerFør du skjærer og tilbereder dem, er de mest passende og effektive:
Natrium bikarbonat
Det er et vanlig produkt i hjemmene. Det er billig og enkelt å få tak i, som også er nyttig for matlaging eller behandling av ulike helseproblemer. En annen av dens bruksområder er rengjøring og desinfisering av frukt og grønnsaker.
Det vi skal gjøre for rengjøring er å fortynne en spiseskje natron i en liter vann og legge frukt og/eller grønnsaker i 10 minutter for å bløtlegge.
Eddik
Eddik er et av de beste naturlige desinfeksjonsmidlene som finnes, siden det eliminerer alle slags bakterier ved å ha en veldig kraftig antimikrobiell effekt. Som bikarbonat er eddik et billig produkt, lett å finne og veldig vanlig hjemme. I tillegg er det bra for helsen og har ingen toksiske effekter.
For å tilberede det, må vi fortynne et glass eddik i en liter vann og bløtlegge fruktene eller grønnsakene våre i 10 minutter. Vi kan også strø maten med spay før vi tilbereder den.
Sitron
Sitron har gode desinfiserende og antibakterielle egenskaper, takket være sin høye konsentrasjon av sitronsyre. Den kan kombineres med eddik for å lage et naturlig desinfeksjonsmiddel som dreper alle patogener fra frukt og grønnsaker.
For å forberede det, må vi blande vann med sitron og eddik godt. Å bruke et forhold på tre deler vann til en av eddik og sitron er nok. Vi må bløtlegge frukt og grønnsaker i 10 minutter. Etter å ha fjernet dem, skyller vi dem og tørker dem med en ren klut eller et håndkle.
Peroksid
Hydrogenperoksid er blekemiddel, desinfiserende og soppdrepende middel (for å eliminere sopp), som du kan rense og desinfisere grønnsaker som har en tendens til å lage sopp, som sopp eller tomater.
I tilberedningen må du være veldig forsiktig fordi det er et veldig sterkt og gif.webptig produkt hvis det inntas i en viss mengde, så vi må fortynne det veldig godt i vann, og bruker bare 10 ml for hver 250 ml vann. Etter å ha brukt det, må vi vaske maten veldig godt før inntak.
Et annet effektivt preparat er kombinere eddik, sitronsaft og natron. På denne måten kan vi forsterke den desinfiserende effekten og bruke dem til å vaske poteter, reddiker, gulrøtter og andre typer knoller. Det er bedre å bruke eddik, sitron eller bikarbonat i stedet for hydrogenperoksid, siden de ikke har gif.webptig potensial.
I denne andre Green Ecologist-artikkelen kan du lære mer om Hvordan lage et naturlig desinfeksjonsmiddel for ulike aspekter, som for eksempel desinfeksjon av grønnsaker og frukt, men også for hus, hender osv. I tillegg, her nedenfor legger vi igjen en video fra YouTube-kanalen vår hvor du kan lære mer om hvordan du bruker disse naturlige produktene til å desinfisere mat og også kjenner noen andre.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hvordan desinfisere frukt og grønnsaker på en økologisk måte, vi anbefaler at du går inn i vår kategori Annen økologi.
