Hver fan av hagearbeid eller botanikk har lest, hørt og brukt ordet "stilk" flere ganger for å referere til den delen av planten som støtter resten av luftdelene og gir den struktur. Men vet du nøyaktig hva stammen er og hva er dens forskjellige klassifiseringer?
Hvis du vil vite mer om denne delen av grønnsaker, bli med oss i denne grønnøkologartikkelen som vi snakker om typer stilker, hva er de, deres navn og egenskaper.
Hva er plantestengler
Som vi har nevnt ovenfor, stilken er den hovedsakelig luftige delen av planten som er ansvarlig for å gi struktur til den og støtte dens forskjellige organer, som blader, blomster og frukter. Dermed er dens to hovedfunksjoner bidraget til støtte og transport av næringsstoffer og stoffer mellom røttene og bladene, som et resultat av fôringsprosessene i førstnevnte og fotosyntese i sistnevnte.
Stilkene viser negativ geotropisme, som betyr at de vokser i motsatt retning av tyngdekraften. De har også knuter, som bladene er født fra, og med forskjellige typer internoder og knopper.
I tillegg kan stammen hos noen typer planter ha spesialiserte funksjoner, som lagring av næringsstoffer i knoller eller tilstedeværelse av ranker i enkelte klatreplanter.
Bilde: SlidePlayer
Stengeltyper - oppsummering
De stilk klassifisering kan gjøres avhengig av mediet:
- Underjordisk.
- Antenne.
- Aquatic.
Vi vil forklare hver av disse typene nedenfor og diskutere deres undertyper i detalj og eksempler. I tillegg vil vi også snakke om typene spiselige stengler, de fleste er underjordiske og luftige.
Typer underjordiske stengler - eksempler
De underjordiske stilkene er de som, som navnet antyder, de utvikler seg under jorden. De har knopper som gir opphav til greiner samt tilfeldige blader og røtter. Det er flere typer underjordiske stengler, da de kan deles inn i:
- Knoller: De er korte og veldig tykke, og kjennetegnes ved å lagre reservestoffer og næringsstoffer. De har spalter, ofte kalt øyne, som gir opphav til luftstengler. Noen eksempler på knoll er potet, kassava, maca og jordskokk.
- Jordstengler: Svært tykke underjordiske stengler som utvikler seg parallelt med jordoverflaten. De lager beskyttende skjell, og når de varme månedene kommer, gir knoppene opphav til skudd som vokser utover. Eksempler på rhizom er lilje, ingefær, gress og bambus. Her kan du lære mer om jordstengler, deres definisjon og eksempler på planter.
- Pærer: de danner en kapsel som har en kort stilk med røtter i bunnen og en knopp i den øvre enden, omgitt av flere lag med spesielle blader som fungerer som lager for reservestoffer. I varme måneder vokser stilken til utsiden, og i kalde måneder overlever løken under jorden. Løken og tulipanen er løker. I dette andre innlegget kan du finne ut mer om 15 løkplanter.
Typer luftstengler - eksempler
Luftstilkene er de som vokser og utvikler seg over bakkenivå. De er delt inn i flere typer luftstengler:
- Oppreist: De vokser helt vertikalt, uten behov for andre støtter.
- Sporer: De er ikke stive, så de utvikler seg horisontalt. Eksempler på krypende stilker er gresskar og gulrot.
- Klatrere: De bruker støtte fra andre planter eller eksterne gjenstander. Et eksempel er papirblomsten eller helichrysum og bougainvillea minor.
- Fikle: Stengler med svært lav motstand, som utvikler seg i en spiral rundt stammen til en støtte, som kan være en annen plante eller en hvilken som helst veileder. Et eksempel er klokken.
Det er andre spesielle typer luftstengler:
- Trær og busker store, utvikler de en stamme, en svært forgrenet og motstandsdyktig stilk.
- Noen planter har stengler som kalles stokk. De er sylindriske og har svært markerte knuter. Et eksempel på dette er hvete.
- Som jordbær er noen krypende stengler i stand til å utvikle seg på bakkenivå og skape røtter for å gi opphav til nye planter. Disse er de såkalte stolons.
- Noen klatrere, som vintreet, har spesialiserte stengler, i form av en tynn spiral, hvis funksjon er å la planten gripe støttene innen rekkevidde. Disse er ranker.
- Noen stengler, for eksempel de av rosebusker, utvikles torner som et forsvarstiltak mot rovdyr.
Typer akvatiske stengler - eksempler
Vannstilkene utvikler seg i oversvømmede områder eller på steder oversvømmet med gjørme, det vil si i land med mye sølevann. De kan sees både i nedsenkede planter og i de som flyter på overflaten. Noen eksempler på typer akvatiske stengler er:
- Vann hyasint
- Vannliljer, som Nymphaea tetragona
- Pistia eller vannsalat
Hvis du vil vite flere eksempler, her kan du se +50 vannplanter, deres navn, egenskaper og bilder.
Typer spiselige stilker - eksempler
For å avslutte dette liste over stammetyperVi ønsker å kommentere at en annen måte å klassifisere dem på er etter om de er spiselige eller ikke. Faktisk er det mange typer spiselige stengler som de forskjellige gastronomiene i verden bruker til vanlig.
Fra de mest åpenbare, som asparges, reddiker, mangold eller selleri, til andre mindre kjente i Vesten, som bambus- eller bregneskudd. Sistnevnte spises vanligvis etter lett matlaging, mens bambusskudd har blitt konsumert i Asia siden eldgamle sivilisasjoner, kokt og saltet eller konservert. Videre er det ikke alle som er klar over at kanel, brukt som krydder, også konsumeres for stilken. En annen plante som tradisjonelt konsumeres som mat og for dens medisinske egenskaper er fennikel, konsumert på mange forskjellige måter og nøkkelen i det provençalske kjøkkenet. Til slutt, andre eksempler er sukkerrør, sjalottløk, rabarbra og chard, konsumert ikke bare for bladene, men også for den hvite stilken, kalt penca.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Stengeltyper, anbefaler vi at du går inn i vår kategori Dyrking og stell av planter.
