Mange bruker allerede en tomt i hagen sin til å plante grønnsaker i en hage. Det er en perfekt idé å dyrke våre egne grønnsaker uten å forlate hjemmet, skaffe naturlig mat med en smak "som de gamle" og starte med denne vakre hobbyen. I tillegg er ikke hjemmeplantasjer dyre eller dyre å gjøre når du først har lært det grunnleggende. Har du plass til det, er vår-sommersesongen perfekt å starte. Det er praktisk å vite hvilke grønnsaker og grønnsaker som er perfekte å plante i løpet av disse månedene og å lære litt mer om stell.
Mange er grønnsakene som trenger solen og temperaturene i disse månedene av året for riktig dyrking. Hvis du ikke kan plante alle, gjør et utvalg av de du helst vil inkludere i menyen din, det vil si de du skal dra best nytte av. I Grønn Økolog foreslår vi noen alternativer om hvilke grønnsaker å plante om sommeren.
Hva kan plantes og dyrkes om sommeren
Dette er en liste over grønnsaker og grønt som kan plantes og dyrkes om sommeren, enten de blir sådd om våren og høstet om sommeren eller alle i de varmeste månedene. Senere forklarer vi den beste tiden å plante og høste i hvert tilfelle.
- Tomater
- Salat
- Gulrot
- Squash
- Gresskar
- Aubergine
- Paprika
- Spinat
- Grønne bønner
Tomater, en av de viktigste sommergrønnsakene
Det er en av de mest ettertraktede grønnsakene i frukthager. Tomater brukes på kjøkkenet til et bredt utvalg av oppskrifter, og om sommeren vil de være kongene av salatene dine med en mye overlegen smak når de dyrkes i din egen hage.Tomatfrø blir sådd om våren og planten vokser til frukt om sommeren, så tomater høstes om sommeren, i juli og august. Dette er et veldig godt alternativ enten du leter etter hva du skal plante i hagen din eller om du vil vite hva du skal plante i et drivhus om våren og sommeren.
For å vokse godt, vil tomater trenge viss grunnleggende pleie som vi forklarer i detalj i denne andre artikkelen om Hvordan dyrke økologiske tomater.
Salat
For å fullføre en sommersalat foreslår vi også plante salat. Det finnes utallige varianter av salat, velg frøene av typene du kommer til å spise mest.
Det ideelle er å så salaten om våren, men du kan gjøre det til begynnelsen av sommeren, og hvis du bestemmer deg for å plante salatskuddene, må du gjøre det allerede om sommeren. De trenger å ha sol og skygge, aldri for mye direkte og rikelig vanning av landet. De fleste varianter kan være hentes etter 60 dager.
Squash
Zucchini kremer, grillet zucchini, i omelett, i saus … alternativene som tilbys av denne grønnsaken er også veldig store. Det er sådd før våren, for å plante skuddene i jorden i løpet av våren og du må dyrking av zucchini om sommeren til innhøstingen din. I likhet med tomaten trenger den mye sol, mye kompost og vann, da de vil være nøklene til å vokse sunt og vakkert.
I denne andre artikkelen forteller vi deg hvordan du dyrker zucchini i en gryte.
Gresskar
Selv om denne grønnsaken er assosiert med høst, siden det er på denne tiden vi ser dem oftest i mat, også kan dyrkes om sommeren, siden de også trenger mye sol for å vokse.
Det finnes flere varianter av gresskar, så når du skal plante, velg en variant som du vil konsumere mye og på den måten vil du utnytte dem bedre. Selv om du kan ha dem i en urban hage, da de kan gjøres veldig store, er det best å plante dem i åkeren eller hagen.
Aubergine
Auberginen Det er en grønnsak som trenger direkte sollys for å vokse. For å gjøre dette, før du starter plantingen, er det praktisk å velge hvor planten skal ligge i hagen, og prøve å finne maksimale dagslystimer og svært lite skygge. Auberginen kan vokse mye, så det er lurt å forutse på forhånd hvor mye plass den kan oppta.
Du kan så den i et såbed tidlig på våren eller enda tidligere, og plante den i jorden midt på våren eller så sent som på forsommeren, siden det er om sommeren den vokser best og auberginene kan samles.
Paprika
Det er en av de beste grønnsakene å plante om sommeren På grunn av dens dyrkingsegenskaper, så den blir sådd om våren og skuddene eller frøplantene plantes på begynnelsen av sommeren. De høstes mellom juli og september.
Så det paprika vokse beleilig, du må vanne dem, gjøre dem utsatt for solen mange timer om dagen og gjødsle dem, om mulig med naturlig gjødsel. Før du gjør det, velg typen eller typene paprika du vil plante. Det er en veldig god frukt for helsen, full av vitaminer og med mange kulinariske alternativer: den kan spises stekt og fylt, rå i salat eller stekt som garnityr.
Gulrøtter
En annen grønnsak som vanligvis ikke mangler på kjøkken er gulrøtter, så det er lurt å ha det med i hagen din. Det blir sådd på senvinteren og du kan plante gulrøtter om sommeren, men i begynnelsen av dette, er det enda bedre å plante skuddene eller frøplantene om våren, for å dyrke dem om sommeren. Plant hver frøplante eller spire 10-15 cm fra hverandre og en minimumsdybde på 30 cm.
Denne planten trenger ikke direkte sol, det er bedre å ha den i et område med sol og skygge eller kun skygge, men at naturlig lys når den. Det krever regelmessig risiko og mer i løpet av de varmeste månedene. De kan høstes etter omtrent 70 til 110 dager.
Spinat
En av grønnsakene du kan plante på dette tidspunktet er spinat. Denne grønne bladgrønnsaken plantes vanligvis mer om høsten, men den kan sås og plantes når som helst på året, selv om ekstreme temperaturer bør unngås. For eksempel kan du plante dem om våren og plante spinat om sommeren eller til og med sent på våren. I de varme månedene vokser de raskere, så du må passe på at de ikke blir plukket opp før du tar dem opp for å spise.
Når du planter dem, prøv å la det være ca 20 cm mellom plante og plante. Den trenger et område med sol og skygge, da direkte sommersol i lang tid vil skade denne planten. Etter omtrent 35 eller 40 dager etter planting vil du kunne høste dem, men hvis du ser at de begynner å vokse pigg, samle dem før de blomstrer.
Grønne bønner
Til slutt, blant sommergrønnsaker og grønt vi fremhever også bønnene. De kan sås om våren og sommeren og plantes og dyrkes om sommeren, slik at de kan høstes fra midten av sommeren til nesten oktober. Til plantebønner la det være 40 cm mellomrom mellom plantene. Dessuten trenger bønner hyppig vanning, spesielt når de allerede har blomster og belger. Det er også praktisk å plassere pinner eller staker slik at planten vokser godt.
Hos Økolog Verde anbefaler vi at du alltid lagre frø fra plantene du dyrker i din frukthage, åker eller hage slik at du kan dra nytte av dem i neste sesong.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hvilke grønnsaker å plante om sommeren?, anbefaler vi at du går inn i vår kategori Dyrking og stell av planter.
