Når permakultur designer byer

Permakultur i byplanlegging og bydesign

For noen uker siden fortalte en venn meg hvapermakultur og hvordan det kan være til nytte for nåværende og fremtidige byer fra et annet perspektiv.

I sannhet hørtes det bokstavelig talt ut som "kinesisk" for meg, selv om det er et begrep som jeg noen ganger hadde lest i forbifarten, ga jeg aldri spesiell oppmerksomhet før kollegaen min som jobber i Viviendo Gota a Gota begynte å snurre og forklare den nødvendige symbiosen mellom urbanisme + permakultur med mål om å beskytte byenes overlevelse og deres bærekraft.

For å forstå denne artikkelen må vi ta utgangspunkt i to realiteter:

Byer vil konsentrere mesteparten av verdens befolkning (FN indikerer at 70 % av menneskene vil bo i bysentre i 2050)
Mat og mat har alltid utformet urbanismen til byer. Selv om denne uttalelsen virker sprø, håper jeg at etter å ha lest artikkelen begynner perspektivet å endre seg.

Gitt trenden med byer som vil presentere et stort byvolum og overbefolkede, vil vi måtte gi en rekke løsninger og retningslinjer for å skape levelige og bærekraftige byer.

Menneskelige samfunn må lære å tilfredsstille sine behov innenfor visse økologiske og sammenhengende grenser.

Blant mange problemer som disse "megabyene" står overfor og vil møte, er både forholdet vi må etablere til naturen, både i og utenfor byen, og et viktig poeng og samtidig glemt av mange planleggere, hvordan man kan mate en by. av "X" millioner mennesker og være i balanse med miljøet … Det er her prinsippene for permacultara!

Hva er permakultur

Begrepet permakultur er basert på antakelsen om at hvis vi ønsker å overleve som art, er det essensielt å endre mentaliteten vår fra den nåværende kulturen med "konsumisme" mot en mer bærekraftig bevissthet, dvs. Fraser som lokal selvforsyning, å leve i pakt med naturen eller bærekraftig produksjon spiller inn, som søker gradvis reduksjon av ressurs- og energif.webporbruk.

Menneskelige samfunn må lære å tilfredsstille sine behov innenfor visse økologiske og konsistente grenser. For dette er det viktig å gjenopprette og utvikle en rekke både ideelle og praktiske ferdigheter for å finne en balanse med naturen, med de forskjellige eksempler på permakultur med den hensikt å gi et begrunnet svar.

Permakulturprinsipper

Etikk er basert på tre innledende prinsipper:

Ta vare på jorden (Bevaring av jord, skog, dyr, planter, vann … etc)
Ta vare på folk (Det innebærer tilfredsstillelse av våre grunnleggende behov av en sosial og miljømessig, fysisk, åndelig type, etablering av relasjoner av ikke-utnyttelse og solidaritet)
Fordel overskuddet (Bortsett fra sin etiske betydning, danner den en invitasjon til å reagere. Å allokere vår overskuddstid, produkter, penger og energi til omsorg for andre mennesker og miljøet som omgir oss, innebærer å sette grenser for forbruk og forurensning som genereres når, en Når grunnleggende behov er tilfredsstilt, brukes de til å tilfredsstille kunstig skapte behov.)

Et klart mål… «Kombiner på en harmonisk og respektfull måte livet til planter, mennesker og dyr, for å tilfredsstille behovene til alle»

Målet er å utvikle respekt for miljøet, gjennom utforming og praktisering av bevisste strategier, miljøer og rom bygget av mennesker med evnen til å tilpasse seg og komme seg fra skiftende situasjoner, som naturlige systemer har. (Se også spenst)

En av fedrene til denne filosofien som begynte på 70-tallet, David Holmgren, laget et opplegg kalt"Permakulturens blomst" hvor de nøkkelområdene som er nødvendige for å oppnå en bærekraftskultur fremheves.

Selv om vi kan være mer eller i samsvar med noen av prinsippene som vi har presentert, må et poeng av betydning fremheves. De bærekraftige utviklingsmålene offisielt etablert av FN er 17 nøkkelpunkter:

Ser vi på de to siste bildene vil vi merke en betydelig likhet mellom ideer og konsepter, det vil si at vi faktisk snakker om bærekraftig og bærekraftig utvikling på sitt beste for en respektfull bruk av naturressurser og til beste for alle parter. .

Hva skjer i byene

Selv om vi tror at veksten av byer ikke vil være så eksponentiell eller så sprudlende, vil vi i det følgende bildet som tilsvarer to grafer bekrefte det motsatte.

Som vi diskuterte fra begynnelsen, vil et av hovedproblemene være å forsyne innbyggerne i fremtidige byer. Finne balansen mellom befolkning og matproduksjon det vil være en nødvendighet hvis vi ønsker å overleve i en bærekraftig fremtid, og det er her prinsippene for permakultur brukt på urbane liv kommer inn i bildet. Vi må utvikle strategier på ulike nivåer i byene og for å kunne utvikle en konsonans med matforsyningen per innbygger.

Vi vet at vi er det vi spiser, men vi må vite at verden også er det vi spiser. Hvis vi adopterer denne ideen, kan vi bruke mat som et kraftig verktøy som vil forbedre verden.

Hvorfor mat designer byer

Historisk sett har tilgang på mat ført til utvikling, design og vekst av byer. Jeg tror den beste måten å forklare det på er gjennom et foredrag av TED, laget avCarolyn stål ekspert på "Food Urbanism"

"Mat former vår verden, hvis vi innser det kan vi bruke det som et kraftig verktøy, et konseptuelt og designverktøy for å gi verden en annen form."

Eksempler på permakultur gjaldt byen

Selv om det er tydelig at det er mange prosjekter og eksempler på permakultur i Spania, Argentina, Chile … etc og mange andre land om byliv eller husdesign. Det interesserer oss mer fra byens perspektiv.

Annen eksempel på permakultur Det er et urbant prosjekt som har vakt spesiell oppmerksomhet på grunn av sin egenart i et arkitektonisk perspektiv.

Et prosjekt for gjenerobring og ombygging av et spesifikt område av byen Alicante (Spania) om byarkitektur og byplanlegging til fordel for bærekraftig mat designet gjennom forskjellige strategier. Laget av en arkitekt ved navn Irina del Olmo Leung (Universitetet i Alicente)… Ved å klikke på bildet forstørres infografikken.