Hjelp utviklingen av nettstedet, del artikkelen med venner!
Det er vanlig å høre mange steder snakke om hvetekims gunstige egenskaper for helsen vår og faktisk er det et produkt som blir mer og mer populært. For eksempel er det en flott antioksidant, den letter fordøyelsen og regulerer tarmpassasjen. I tillegg er det mye brukt for å forbedre utseendet på huden og håret, samt for å få optimal fordøyelse og bidra til å regulere kolesterolet.
Hvis du ønsker å lære mer om dette naturlige produktet, så vel som dets fordelaktige egenskaper og mulige kontraindikasjoner det har, kan du bli med oss i denne grønne økolog-artikkelen der vi oppdager egenskapene til hvetekim, dens fordeler, hvordan du tar det og kontraindikasjoner, i andre aspekter. Bli godt kjent med det og du vil se hvordan du vil inkludere det i kostholdet ditt fra nå av.
Hva er hvetekim
Som navnet tilsier, kimen er den delen av frøet som skal spire. Det handler om den indre delen, som ser ut som en liten kul i kornet, siden det er den delen som skal gi opphav til en ny plante, er det en mat veldig rik på næringsstoffer.
I tillegg er hvetekim ikke til stede i de fleste hveteprodukter, for eksempel mel, siden raffineringsprosessen fjerner det. Dette skyldes det faktum at det høye innholdet av fettsyrer den har favoriserer en raskere harskning av melet, noe som ikke er tilrådelig.
Skal du innta hvetekim må du gå til fullkornsprodukter, oljer eller selve hvetefrøene, selv om det også finnes spesialiserte produkter, som hvetekimpulver eller flak.
Hvetekim: egenskaper
Hvetekim er fremfor alt en mat med stor næringsverdi, med høyt innhold av karbohydrater og proteiner, men den inneholder også fibre, omega 3-fettsyrer, vitamin A, B, C og D og mineraler som magnesium, sink, kalsium , jern, fosfor og kalium. Takket være denne rike sammensetningen av næringsstoffer, er disse hovedegenskapene til hvetekim:
- Energisk: På grunn av det høye karbohydrat- og proteininnholdet er det en eksepsjonell mat for idrettsutøvere og for de som trenger ekstra energi i kostholdet.
- Antioksidant: Det er også en antioksidant med høy kapasitet, som hjelper kroppen til å utsette for tidlig aldring av celler, som vi merker mer i huden eller håret, men det påvirker helsen til alle organer.
- Fordøyelsessystemet: Det er en god tarmregulator på grunn av fiberinnholdet.
- Remineraliserer: Den er rik på kalsium, sink, jern, fosfor, kalium og magnesium, noe som gjør den nyttig i blant annet forebygging og behandling av anemi og osteoporose.
- Lipidsenkende: det vil si at den har evnen til å hjelpe til med å regulere kolesterolet, og bidrar til å opprettholde både dårlige og gode kolesterolnivåer på et optimalt punkt for helse
- Hypoglykeminerende: Det kan bidra til å regulere blodsukkeret, men du må være veldig forsiktig når du bruker det hvis du har diabetes, som vi skal diskutere senere.
Hva er hvetekim for - fordeler
Denne maten kan gi et stort antall fordeler for helsen vår. Hvis du lurer på hva det er for, oppdag viktigste fordelene med hvetekim neste:
- Hjelper med å bekjempe kolesterol og styrker sirkulasjonssystemet. Dens omega 3-fettsyrer og fibrene den inneholder er en god alliert mot såkalt dårlig kolesterol. I tillegg, av denne grunn og også på grunn av det lave natriuminnholdet, hjelper det hjertehelsen.
- Regulerer blodsukkernivået. Sinkinnholdet i hvetekim hjelper opptaket av sukker i blodet, og hindrer det i å samle seg i for høye mengder, en effekt diabetikere kan dra nytte av. Men de må være forsiktige fordi det i sin tur er en kilde til karbohydrater, det vil si til sukker, og avhengig av mengden som inntas og bruken av insulin kan det hjelpe mer eller mindre.
- Gir mye energi Og faktisk er dette en av hovedfordelene med denne maten, som gir oss en god dose sunn energi. Så hvis du trenger energi, velg produkter som dette og ikke usunn mat. Det er ideelt å spise når du senere skal drive mye med sport eller du skal gjøre en intellektuell overanstrengelse, for eksempel for å studere eller ta eksamen.
- Forbedrer huden og styrker hår og negler. Innholdet av riboflavin (vitamin B2) og vitamin E gir et stort bidrag til tilstanden til både hår og negler og hud. For denne effekten er det fordelaktig både å få i seg hvetekimen og å påføre den i olje. I massasjer gir den fleksibilitet til huden i området som brukes spesielt, fukter og forbedrer den synlig.
- Bidrar til å forhindre for tidlig aldring holde cellene i god stand. Dens antioksidantegenskaper og høye vitamininnhold gjør den til en alliert å ta hensyn til i kampen mot degenerative sykdommer.
- Veldig egnet for vegetarisk og vegansk kosthold. Vegetarianere og veganere vil finne hvetekim som en utmerket kilde til vegetabilske proteiner, og det er grunnen til at det er en annen matvare som vil tjene til å erstatte de av animalsk opprinnelse.
- Forbedrer intestinal transitt: Som vi allerede har nevnt, hjelper det å ha en lettere fordøyelse og tjener også til å regulere tarmpassasjen. Derfor kan vi dra nytte av denne maten for å forbedre fordøyelsessystemet vårt.
Hvordan ta hvetekim
Nå som du kjenner egenskapene og fordelene med hvetekim, la oss snakke om hvordan du tar hvetekim og de vanligste dosene å konsumere på en enkelt dag.
Hvordan ta hvetekim - formater
Du kan finne hele hvetekim, pulver, flak, olje eller kapsler. Følg disse tipsene for å ta hvetekim i det formatet du foretrekker:
- Du kan strø de fine flakene eller hvetekimpulver i juicen for å bruke den på våre retter eller salater som om det var et annet krydder. Å legge det til melk eller meieriprodukter er også et veldig godt alternativ, i tillegg til å bruke det som en del av fyllet eller deigen til blant annet tortillas, kjøttboller eller hamburgere.
- Hvis du konsumerer hvetekimoljeDu kan bruke den som en del av salatdressingen eller til å lage noen retter på grillen. Begrensningen settes av fantasien på kjøkkenet!
- Det er veldig vanlig å kombinere i noen retter ølgjær og hvetekim i pulver eller flak, siden som kosttilskudd er de begge svært fordelaktige for å gi ekstra energi. Imidlertid kan vi også finne ølgjær og hvetekim kosttilskudd i kapsler på markedet, selv om de også selges separat, er det mange som velger det kombinerte produktet for å dra nytte av flere egenskaper ved disse naturproduktene.
- Det skal bemerkes at hvetekimolje kan brukes både i matlaging og til massasje, avhengig av det spesifikke produktet. På samme måte kan sistnevnte også brukes til å massere hodebunnen og som en hårmaske, som styrker den naturlig.
Hvor mye hvetekim du skal ta per dag - anbefalt dose
Når det tas som mat, er den anbefalte mengden forbruk hos voksne mellom 1 og 3 ss hvetekimflak eller pulver per dag. For barn er dosen 1/1 eller 1 spiseskje om dagen.
Dette produktet, i de fleste av sine formater, må oppbevares i kjøleskapet, siden det ødelegges mye raskere enn hvetederivater uten kim.
Hvetekim: kontraindikasjoner og bivirkninger
Til tross for sine mange fordelaktige egenskaper, har hvetekim også noen kontraindikasjoner og bivirkninger, som ethvert produkt som er misbrukt eller misbrukt.
Hvetekim kontraindikasjoner
- Den er ikke egnet for glutenintolerante.
- De som er allergiske mot hvete eller en hvilken som helst komponent i den, bør unngå forbruket.
- Den har et høyt kaloriinnhold. Av denne grunn anbefales ikke forbruket i lavkaloridietter eller for personer som er i vekttapsprosesser, med mindre en spesialist anbefaler det.
Bivirkninger av å ta hvetekim
- Overdreven forbruk kan forårsake diaré. Sammensetningen av hvetekim kan gjøre avføringen mykere, så inntak av store mengder kan føre til at den blir utvist for lett.
- Inntatt i store mengder kan det forårsake nyreproblemer. Kimen er svært rik på oksalat, så inntatt regelmessig i mengder større enn de anbefalte, kan den danne steiner som gir problemer i nyrekanalene.
Hvis du likte å vite egenskapene til hvetekim, dens fordeler og kontraindikasjoner, samt de beste måtene å ta det på og flere detaljer, anbefaler vi at du fortsetter å oppdage naturlige produkter som er bra for helsen din med disse to artiklene av Green Ecologist på egenskapene til maca, hva det er for, fordeler og hvordan du tar det og egenskapene til nellik, hva det er for og kontraindikasjoner.
Hvis du vil lese flere artikler som ligner på Hvetekim: egenskaper, fordeler og kontraindikasjoner, anbefaler vi at du går inn i vår kategori av naturmidler.
